Perusahaan igus® menawarkan panduan untuk membersihkan mesin dengan menggunakan desain pengeringan plastik berperforma tinggi dan baja kebal karat. Iglidur memastikan pemandu linier yang higienis.
Penulis/editor: Marinus L Toruan
mmINDUSTRI.co.id – Igus® GmbH (sumber): Kegiatan membersihkan mesin dengan menggunakan bahan kimia merupakan peristiwa biasa yang dilakukan di industri pengolahan makanan.
Bahkan membersihkan pada titik buta terkecil pun dapat mengumpulkan kelembapan yang menyebabkan kontaminasi (limbah) di dalam perangkat mesin.
Oleh karena itu, semakin banyak operator yang merancang suku cadang mesin dengan penekanan pada Desain Higienis.
Perusahaan Igus® sebagai anggota EHEDG telah mengembangkan sistem panduan linier pertama dengan menggunakan panduan Desain Higienis.
Menggunakan bahan yang memenuhi standar Food and Drug Administration (FDA) seperti polimer iglidur A160 yang berperforma tinggi, baja tahan karat paduan tinggi, dan interior kereta yang dapat dicuci dengan memastikan desain yang higienis dipatuhi.
Aturan khusus berlaku di industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Kebersihan mesin produksi adalah persyaratan tertinggi yang ditempatkan pada bagian-bagian dalam mesin. Penting untuk memastikan bahwa tidak pernah ada kontaminasi pada produk.
Oleh karena itu, pembuat mesin dan operator pabrik memastikan bahwa mereka merancang suku cadang dengan bahan terbaik untuk komponen tersebut. Kasus terbaik, mereka mematuhi peraturan FDA dan Uni Eropa.
“Semakin banyak pelanggan menginginkan desain optimal berdasarkan prinsip desain higienis. Mereka mencari suku cadang dengan desain terbuka yang tahan terhadap proses pembersihan reguler dengan bahan kimia, uap, dan air bertekanan tinggi,” ungkap Stefan Niermann, Head of drylin Linear and Drive Teknologi Igus® GmbH.
Sekarang ini perusahaan menuntut komponen bebas pelumasan yang dapat dibersihkan dengan cepat sehingga waktu henti terbatas. Perusahaan igus® telah mengembangkan panduan linear drylin W sesuai dengan panduan desain yang higienis.
Spesialis plastik telah bergabung dengan EHEDG, sebuah asosiasi pemasok untuk industri makanan, universitas, otoritas kesehatan, dan lembaga penelitian.
Konstruksi bebas celah dengan bahan yang tepat
Tantangan utamanya adalah bagaimana membuat desain tanpa celah. Fokusnya adalah merancang gerbong dan rel yang dapat menguras sendiri yang memungkinkan cairan mengalir dengan bebas tanpa mengumpulkan air.
“Ini adalah inovasi baru untuk pasar teknologi linier. Sejauh ini, sebagian besar solusi desain yang higienis didasarkan pada unit yang sepenuhnya tertutup,” jelas Stefan Niermann.
Carriage baru yang dapat menguras sendiri ini seluruhnya terdiri dari polimer performa tinggi iglidur A160, salah satu bahan igus® yang sesuai dengan FDA dan EU10/2011.
Bahan bebas pelumasan telah terbukti sebagai bahan bantalan biasa dalam berbagai aplikasi yang digunakan oleh pelaku industri makanan.
Sekrup higienis atau bersih dan lekukan besar juga digunakan sebagai metode untuk mencegah air menumpuk sehingga tepian yang miring memungkinkan larutan pembersih mengalir dengan mudah.
Segel bawah melindungi ruang di bawah rel dari akumulasi kotoran—ini memastikan tidak ada sisa bahan makanan yang tersangkut di mesin.
Poros disegel untuk mencegah celah mengumpulkan puing-puing. Baja tahan karat 316 paduan tinggi dan bebas korosi digunakan sebagai rel linier untuk menghindari struktur permukaan mikroskopis yang mencegah tempelan kotoran bahan makanan atau serbuk logam.
Teknologi HMI Ringankan Gejala Tremor Otot, Pengaruh Faktor Usia dan Alkohol 